Itāliešu kompāniju LACOTE 1986. gadā nodibināja Egidio Sjena (Egidio Siena). Būdams labs jūras pazinējs, viņš 1980. gadā apmeklēja Brestas ostu Bretaņā, Francijā. Tur viņu pārsteidza divas lietas: iespaidīgā bāka – ainavas galvenā dominante – un garā laivu virkne. Šīs laivas ļoti atgādināja zvejnieku laivas, taču tās bija pilnas nevis ar zivīm, bet ar jūras aļģēm. Izrādījās, ka vietējie zvejnieki aļģes uzskata par tikpat vērtīgu lomu kā zivis un gliemenes, tāpēc, sākot no 17. gadsimta, viņi tās vāc katru gadu – no maija līdz augustam. Šim nolūkam tiek izmantots speciāls instruments, kas ar saudzīgi rotējošām kustībām izceļ ūdensaugus virspusē. Pēc tam aļģes tiek izklātas laukā, kur tās žūst saulē un vējā. Šī dabiskā metode ļauj aļģēs saglabāties visām vērtīgajām vielām. Pēc vairākām dienām izžuvušās aļģes savāc un saberž pulverī. Iegūtais koncentrāts ir bagāts ar mikroelementiem, minerāliem un vitamīniem.


Jau sen ir zināms, ka jūras aļģēm ir pozitīva ietekme uz visu cilvēka organismu: tās uzlabo vielmaiņu, mazina tūskas, nomierina nervus, likvidē sasprindzinājumu un stresu, kardināli uzlabo ādas izskatu. Atgriezies Itālijā, Egidio Sjena padziļināti sāka pētīt jūras aļģu spēju pozitīvi koriģēt ķermeņa veidolu. Izmantojot savu pieredzi dabiskās kosmētikas jomā, viņš izstrādāja jaunu sastāvu ar nosaukumu – GUAM. Tajā ietilpst dažādi jūras aļģu veidi, jūras māli un sāls, ēteriskās eļļas un augu ekstrakti. Gatavo paraugu Egidio nodeva laboratorijai, lai visas jaunā produkta priekšrocības tiktu apstiprinātas zinātniski. Izmēģinājumā brīvprātīgi piedalījās sievietes, uzklājot preparātu sev un gurniem un sēžamvietas. Jau pēc pirmās lietošanas reizes gurnu apkārtmērs samazinājās, āda izlīdzinājās, kļuva gluda un vingra. Tādējādi jaunā produkta augstā efektivitāte ķermeņa kopšanā bija pierādīta.


Astoņdesmito gadu vidū Itālijā aktīvi attīstījās skaistumkopšanas līdzekļu tirgus. Jaunā produkta izplatīšanai Egidio izveidoja firmu SCHOTE. Īsā laika posmā ietīšanas procedūru ar jūras aļģēm novērtēja liels skaits sieviešu, un rezultāts bija redzams jau pēc pirmajām lietošanas reizēm. Ātri izplatījās runas par efektīvo ķermeņa korekcijas produktu. Tieši sievietes, kurām bija iespēja pārliecināties par GUAM jūras aļģu ietīšanas procedūras efektivitāti, nodrošināja produktam strauju un veiksmīgu ienākšanu tirgū. Ražošana tikai ar pūlēm spēja apmierināt ātri augošo pieprasījumu. Tā kā aļģu ievākšanai ir sezonāls raksturs, izejvielu krājums ātri izsīka. Braucieni uz Bretaņu kļuva regulāri – vajadzēja vienoties ar zvejniekiem par jūras aļģu ieguves un piegādes palielināšanu. 1990. gadā tika pieņemts svarīgs lēmums par kompānijas SCHOTE paplašināšanu. Tika izveidota jauna kompānija LACOTE, kas uzsāka vērienīgu GUAM produkcijas ražošanu un izplatīšanu veikalos, kuri specializējas dabisko produktu tirdzniecībā, un aptiekās. 


GUAM jūras aļģu maskas tiek ražotas tikai kompānijā LACOTE (Sanprospero, Itālija). Tas ļauj rūpīgi kontrolēt visus ražošanas etapus un nodrošināt visu jūras aļģu koncentrāta vērtīgo īpašību saglabāšanu.


GUAM produktu sevišķās un unikālās īpašības ir novērtētas visā pasaulē. Pasaules kosmētikas tirgū GUAM šobrīd ir viens no vispopulārākajiem zīmoliem. 2006. gadā Eiropas neatkarīgā statistikas kompānija GFK Eurisko veica aptauju, lai noskaidrotu visefektīvāko pretcelulīta kosmētiku. Aptaujas rezultāti parādīja, ka vislielāko uzticību un popularitāti ir izpelnījušies tieši GUAM zīmola piedāvātie līdzekļi. Saskaņā ar lietotāju atsauksmēm GUAM preparāti sniedz acīm redzamus rezultātus jau pēc pirmajām lietošanas reizēm.


Kompānija LACOTE ir izstrādājusi desmitiem ķermeņa korekcijas, celulīta ārstēšanas, sejas, ķermeņa un matu kopšanas produktu. Kopš 2002. gada kompānija sadarbojas ar Eiropas Savienību programmā „Dzīves kvalitāte un dzīvo resursu pārvaldība”. Šī sadarbība ir vērsta uz padziļinātu jūras aļģu īpašību izpēti, kā arī uz to izmantošanu kosmētikas un pārtikas rūpniecībā. 


Leģendārā bāka, kas tā pārsteidza Egidio viņa pirmajā braucienā uz Bretaņu, tagad ir kompānijas talismans, kurš sargā tās oriģinālās receptes, kas radītas uz jūras aļģu koncentrāta pamata. Bāka pulcē ap sevi GUAM kosmētikas cienītājus un atbalstītājus. Tas iedvesmo kompāniju pastāvīgi pilnveidoties un veikt zinātniskus pētījumus, lai radītu arvien efektīvākus preparātus un attaisnotu GUAM draugu cerības.